Alla E-nummer är inte farliga - men cyanid känns onödigt!
Jag ärvde en gammal saltförpackning av mormor och blev påmind om att det finns anledningar till att det finns alternativt salt.
- Havssalt påminner om det salt vi har i kroppen och innehåller naturligt mineraler som våra kroppar mår bra av. Raffinerat salt innehåller oftast inga andra salter än natriumklorid.
- Saltet vi brukar köpa innehåller E535 och E536. Dessa ämnen är endast tillåtna i salt. När jag läser vidare på internet så förstår jag varför de inte används till annat - eftersom det dödar. E535 och E536 heter också Natriumferrocyanid och Kaliumferrocyanid. Cyanid är ett dödligt gift. 0,15 gram räcker för att döda en människa. Cyanid användes bland annat under andra världskrigets slutskede då nazisterna tog sina liv med hjälp av detta dödliga gift. Används vid dödsstraff i USA.
Nu kommer jag undvika det “vanliga” saltet, iallfall hemma. Köpte salt utan cyanid och andra E-nummer hos en av favoritbutikerna i Lund. Hälsabutiken har flyttat från Mårtenstorget, runt hörnet och finns nu på Vårfrugatan 1.
En av döttrarna köpte en grön tablettask med Lilla My på framsidan i lördags. I hörnet på askens framsida står det “natural colours & flavours”. I innehållsförteckningen står det E420, E330, E120 och E160a. Blev fundersam. Men E120 är i högsta grad naturligt, färgen kommer från ett litet djur. På bilden till höger sitter flera på en kaktus. Inget för veganer. E160a är karoten och kommer från morötter. Helt naturligt. Läs mer om naturliga och onaturliga E-nummer på http://www.food-info.net och http://www.indigobarn.se/33392387.
Vill du komplettera din kryddhylla med ett örtsalt med lite kosmiskt ljus och utan cyanid så hittar du Di Levas Himalaya Örtsalt hos ekobutiken Omtanke. En söt?/salt! present för 25 kr.
Salt, cyanid och vår hälsa | Kairon Reflexologiskola said,
Januari 10, 2012 @ 19:27
[…] Om du vill byta ut det salt du har till något som är bättre för din kropp, eller rekommendera till dina klienter, läs då noga innehållsförteckningen innan du stoppar det i kundvagnen. Vad är E-produkterna som finns i de flesta saltförpackningarna (även i en del havssaltförpackningar), antiklumpmedlen E535 och E536? Det är två ferrocyanidjoner, samma cyanidjon som nazisterna använde sig av vid förintelsen och som förr i tiden användes i vårt land då man ville utrota ohyra, tex vägglöss. Ett öde som mötte vår store diktare Dan Andersson. Han tog in på ett hotell i Stockholm 1920, hans rum hade besprutats med cyanid och inte vädrats tillräckligt. Han hittades död i sitt rum på eftermiddagen. Hur påverkar dessa cyanidjoner, godkända av livsmedelsverket, vår hälsa? Det finns salt utan dessa cyanidjoner, det är värt att leta efter dem. […]